Pickled bamboo shoots. Menma is one of the most common ramen topping in Japan. Made from Lacto- fermented bamboo shoots. A must-have ingredient for Japanese ramen. Can used for fry rice, fry noodles, stew, or serve as it is. Amazing taste.It is a menma of flavorful soy sauce flavored with soft bamboo shoots fermented and aged, dried in sunlight, returned with water and fried with sesame oil.
 
Τουρσί βλαστών μπαμπού. Ένα απαραίτητο συστατικό για το ιαπωνικό ramen. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγανητό ρύζι, τηγανητά νουντλς ή για σερβίρισμα ως έχει.