Shoga(Ginger) is used as an accompaniment to sushi, meats, and rice. Beni shoga is used in Yakisoba giving it a great intense flavour. Red ginger strips in vinegar. Tencho Beni Shoga is for okonomiyaki (Japanese savory pancake), Takoyaki (savory poffertjes), sushi or other dishes.
 
Κόκκινες λωρίδες τζίντζερ σε ξύδι.Το Beni shoga χρησιμοποιείται στο Yakisoba δίνοντάς του μια υπέροχη έντονη γεύση. Το Tencho Beni Shoga χρησιμοποιείται σε okonomiyaki, Takoyaki, σούσι ή άλλα πιάτα.